【人物专访】
奥特莱斯入闽记

  在中国的版图上,福建是一个非常奇怪的存在。它仿佛是这只960万平方公里的大“公鸡”身上的“阑尾”。15亿人对这个东海之滨的省份集体无感,甚至连省会是哪座城市都搞不清楚。我一个朋友曾收到一份来自省外快递,地址是这样写的:“厦门市福州区……”

  2000年我在西安工作,我的同事和客户问我是哪里人,我说福州,他们一脸茫然。我补充到福建福州,他们“哦”了一下,恍然大悟:“是特区人民”。那时,福建=特区=厦门……

  如今“特区”概念早已过时,福建就直接等同于厦门了!

  我迄今难以理解,福建人遍布世界,福建何以令人如此无视?因为无视,常使福建被排除于许多企业的战略版图之外。因而许多新的品牌、新的商业模式,往往在经济远不如福建的地方,早已开花结果落地生根,福建却盼之如甘露。

  比如奢侈品行业,奢侈品牌入闽不仅远远迟于北上广深,也远远落伍于成都、沈阳。至于奢侈品行业的衍生经营模式——奥特莱斯,福建更连湖南都不如。长沙早于2010年便有了奥特莱斯,福建时至今日,也未有一家奥特莱斯开业。

  幸好,不来都不来,一来就来俩。

  福州陡然有了两家奥特莱斯。一南一北,南有天泽奥特莱斯,北有金源奥特莱斯。

  本人有幸参与天泽奥特莱斯的部分工作。这座奥特莱斯堪称巨无霸,近200万平方的超级规模,纯商业面积近40万平米,由利嘉集团旗下天泽集团开发。奥特莱斯部分由美国排名第三的著名商业运营管理公司——美国城市发展集团亚洲分公司上海尔班负责规划、招商及运营。

  接触奥特莱斯之后,忽然发现,或许是福建着实被忽视已久,抑或是福建人如省外人所言:唯一的兴趣爱好只是赚钱,除此之外的世界,闭塞已久。许多人居然不知道“奥特莱斯”是什么,普通百姓不知道倒也罢了。所谓的业内人士:这里主要指房地产业;对奥特莱斯亦多有误解:“奥特莱斯”是一个品牌。数年前,福建多地均有要开发奥特莱斯的传言,伴随这些传言的,往往是对这个“奥特莱斯”是真还是假的猜测。显然,作为一种商业模式的奥特莱斯被误认为某种商业牌子了。

  基于我省乡亲们对奥莱的陌生,本人采访了尔班商业部总经理陈世梁先生。

  陈先生台湾人,虽身材高大,却温文尔雅,一眼望去是位敦厚长者,令人很容易产生亲切之感。和许多台湾人一样,他从业经历极其丰富,家里从事纺织业,自己也有二十多年奢侈品业经验,同时又是台湾环亚购物广场总经理及大名鼎鼎的华山1914文创园前营运长,一身横跨工业、奢侈品业、文创业及商业地产多界。

(尔班商业部总经理陈世梁)

  奥特莱斯的前世今生

  陈先生说,奥莱的诞生源于奢侈品不得已的库存出清方式。服饰业往往根据对下一个季甚至下一个年份的流行趋势与市场消费量预判提前生产货品。如此,则在生产与销售之间有一段空档时间,这段时间倘若发生了无论政治、经济等等任何方面的动荡变化,现实的销售与之前的预判便会产生偏差,这种偏差便造成了库存。

  然而,奢侈品又无法放下身段,如同台江地摊货一般呦喝着“走过路过千万不要错过”地大张旗鼓甩货清仓。

  他们需要顾忌品牌形象,需要顾忌先前客人的感受,只好在自己的形象店之外另辟战场,或在商场以“名品特卖会”的形式,或在五星级酒店总统套房,或在市郊进行打折出清。久而久之,在品质感较强的环境下,将奢侈品库存品集中一起打折出售便成了一种商业模式,即奥特莱斯(OUTLETS)。

  所以,奥特莱斯如同SHOPPING MALL或某种专业市场一般,只是一种商业经营模式,只要有货源,谁都可以经营起一座奥特莱斯来。

  陈世梁先生还特别指出,奥特莱斯这种商业模式,在不影响奢侈品整体形象的基础上,既能清库存,又扩张了消费群客层,是一种一举多得的措施。

  这时候,我开玩笑道:“奥特莱斯的出现,满足了一些小白领的虚荣心,打折的奢侈品还是奢侈品,原来要节衣缩食一两年买一个包,有了奥莱,以减肥为名义,吃一个季度泡面就够了。”

  孰料陈先生是个认真的人,没听出我的玩笑味儿,反而认真的解释道,其实奥莱不完全是虚荣心消费,对普通的人而言(那些买了满屋子LV,穿一身GUCCI的土豪除外),买奥莱的奢侈品反而是一种务实的消费。

  他掰着手指头跟我算账:“一般人买一件奢侈品,大多是因为喜欢,或者喜欢品牌背后的精神,或者喜欢产品的款式,所以买回来后使用频率会比较高,假如一件5000块的包,你一年有半年都在用它,另一件500块钱的包,用了几天就不想用了,那么以天计算,那个包更贵呢?何况,奢侈品确实也能带来其他的边际郊益,比如个人形像问题等。”

  老手就是不一样,很会转换概念,就冲这算法,我可以肯定,陈世梁先生绝对是一个很好的推销高手。

  下面的一个问题,再次验证了我的想法。我继续追问道:“近期国内奢侈品掀起了降价潮,是否会对奥莱的经营造成冲击?”

   陈先生依然是一副不紧不慢的模样,他说:“奥莱并不是说哪个品牌单独生产的产品系列,而是原先在售的正品库存,它是在原来当季正品价格上的打折。因此,如果正品降价了,意味着奥莱的价格也会更低。”

  嗯,中长期看当是如此,短期内会不会有影响就不知道了。

  我继续挑战陈总的反应能力。我说,原来我总认为电商冲击不到奢侈品,因为市场定位不同,人群不同,奢侈品的购买体验和服务亦不可替代。但去年开始,我注意到,Burberry、雅诗蓝黛等奢侈品居然也开始进驻天猫,这是否意味着电商亦开始局部冲击到奢侈品的线下销售?

  显然,他对这个问题亦是胸有成竹。

  陈总认为,奢侈品的中坚消费人群绝对不会受电商影响。除了我刚才提到的奢侈品线下的服务体验很重要之外,奢侈品消费实际上还有许多复合功能,各大奢侈品牌举办的沙龙、提供的上流阶层的交流平台等等,都是电商完全不可替代的。当然,陈总承认,奢侈品消费人群中相对低端的偶然性购买客户,比如攒一段时间的钱,只为买一个名牌包,或者为了送礼而买的,这些人有可能会受到电商影响,但对奢侈品消费整体市场并无大碍。

  天泽奥特莱斯

(天泽奥特莱斯)

  天泽奥特莱斯是由陈总负责运营的,之所以提及此话题,得从本文开头我关于福建遭遇漠视的困惑说起。我说,为什么连长沙都有奥特莱斯了,福建却迟迟没有?

  陈总道,奥特莱斯的出现,需要一个重要的市场基础。即这个区域的消费者对奢侈品已经有了充分的认知度和接受度,形成了庞大的奢侈品潜在需求市场,培养了大量的奢侈品膜拜者,之后奥特莱斯的出现才能生存。

  福建奢侈品进入的比较晚,大洋晶典的开业才几年时间,因此奥特莱斯出现较迟亦是顺理成章的事儿。

  但后发并非坏事,目前国内的奥莱已经越来越往综合体方向发展,奥特莱斯只是一个主力业态,由此带动关联业态的发展,根据地域特色,形成各种不同的奥特莱斯综合体,生存能力更加强大,天泽奥特莱斯便是如此。

  陈总希望天泽奥特莱斯能给福州甚至福建的民众带来完全不一样的“新生活空间”。以奥特莱斯为龙头,引入特色文创、餐饮、游乐、婚庆、运动、汽车文化等等体验型业态,摒弃只有购物或零售功能的传统购物中心,与外部好山好水的环境共同营造一个让心灵旅行、有生活态度的慢空间。

陈世梁陈世梁
上海尔班商业 总经理