厦门音乐厨房连锁餐饮企业董事长曾立斌
5月23日由赢商网福建站主办的福建首次商业推动地产论坛暨中国招商大会东南峰会在福州世茂洲际酒店举行,在以《招商选址关键与业态组合策略》为主题的实战论坛环节上,厦门音乐厨房连锁餐饮企业董事长曾立斌表示企业的选择会在很大程度上考虑商业地产项目的业态组合方式,以及所体现出来的差异性上。
现在,很多消费者去商场心态在发生转变,商业地产餐饮比例越来越高,商业地产餐饮业态的时候不得不创造很多新的业态形态,甚至加盟国外品牌。
体验式的业态是未来业态组合的发展趋势,我们在选择业态的时候,首选这个业态在客户体验感这方面是有特色的。往往这样的项目才会受到商场的欢迎。业态组合的差异化也是很关键的一点,现在很多商场同质化的现象很严重。招商过程中没有太多的选择,没有太多业态的备案备选,为了开业的进度,最后不得以讲究招进来。这对业态长远来讲是一个损害,所以我说在组合的时候为了完成这样的东西,要做很大的市场调查,要去搜集很多资料。要到处去看这些业态,才能够完成招商的目标!
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