诚品书店拓展计划、3大复合经营模式与自营品牌全解析

商业地产云智库   2015-12-14 07:24

核心提示:作为典型的复合式经营的成功代表,诚品书店如何从业态布局、运营模式、盈利方式、自营品牌等方面,实现成功的复合式经营?

一、诚品书店内地拓展计划

被誉为台湾“文化地标”的诚品书店11月29日在苏州开出大陆首家旗舰店,诚品计划先扎根长三角的苏州、上海,而后再进入北京、广州、南京、杭州、深圳等5大城市,并以每年1到2家的速度拓展。

首先,我们来看一看诚品的书店与商场业务营收对比。

在诚品书店的复合式门店中,其图书销售区只占到总经营面积的20%-30%,其他销售区域则引进了服饰、文创、家居、美容、餐饮、儿童、教育等多种业态。这些业态的引进,不仅增加了诚品的租金收入,更大大提升了诚品的服务功能和集客能力。

诚品书店的书店业务/商场业务营收与利润对比(2010-2014年)

二、诚品书店3大复合经营模式及案例解析

根据诚品书店各门店的经营形态和空间规划,可分为3大类:复合式、纯书店、附属型。

其中,复合式的诚品书店可分为3种运营模式,以下将通过案例针对其业态布局、楼层规划、盈利模式、运作模式等方面进行解析。

部分复合式分店的楼层配置及规模

案例1:利用品牌价值,通过出租场地获利

诚品用品牌价值将商场的一部分场地转租出去,靠商场租金获利。

台北信义旗舰店

台北信义店是诚品旗舰店,定位为“阅读博物馆”。信义店开业于2006年,整个商场面积营业面积2.48万㎡,地上6层,地下2层。其中书店位于2-4楼,面积占了1万㎡,其余则是商场零售、餐饮美食、儿童天地等。

信义诚品书店各层业态分布

盈利模式

信义诚品店地理位置优越,每一天的租金是20万人民币,一年则为7300万人民币,租金压力大。诚品则便除了书店本身的1平方米之外,其余部分作为商场,全都租出去给其它品牌。通过多年营造的诚品品牌价值,吸引时尚精品、高端餐厅等品牌进驻。 

从本质上讲,诚品“书店”其实是不赚钱的,靠“商场”才获利,目前商场的营收早就超过书店,分别是7:3的比率。

诚品书店(台北信义店)盈利模式

案例2:以文化产业撬动房地产

第一家大陆诚品书店于苏州开业,诚品兼做地产开发商,以文化产业撬动房地产。

苏州诚品

苏州店是集文化、商务、观光、休闲、自然、住宅于一体的城市文化综合体。总建筑面积超过13万平米,其中两栋塔楼做商业住宅和四层裙楼做书店及文创商场。

苏州诚品物业规划

苏州诚品书店各层业态分布

拿地模式

苏州政府对诚品书店在选址和土地供应上给予大力支持,在金鸡湖旁选址优质地块,并为诚品量身定制了土地使用规则:裙楼只能用文化商场建设。

在政府的协调下,苏州开发商圆融集团通过挂牌方式拿到该宗地,成交楼面价3717元/㎡(为当年周边同类项目地价的一般),再将股权100%转让给诚品集团,诚品自己开发运营。

土地规划指标

苏州诚品股权架构

诚品在收购土地股份的时候与日本地产开发商三菱地所公司合作,共同开发该项目。三菱地所通过该项目的特殊目的公司(SPC)出资约20亿日元(约合1.1972亿人民币),负责高层公寓的策划和分售。

苏州诚品经济测算

周边商场商铺租金均价约为120元/月·㎡。

项目周边70年产权的高级精装公寓的售价

按照常用经济测算方式计算出诚品项目共投入20.48亿元左右,公寓销售收入按照周边均价2.7万/㎡计算可收入23亿元,除了收回全部投资,可产生2.52亿元的利润,加上每年租金收入及书店营业收入,诚品在该项目上的利润远高于普通商业地产利润。

苏州诚品经济测算

公寓产品销售及经营收益

案例3:以极低租金进驻知名商业项目

诚品书店将入驻上海中心的52、53层空中大堂及地下一层,预计总面积约6500平方米,成为上海最高文化地标。

上海诚品

诚品生活租赁的空间位于地下一楼与第52、53楼,正式进驻后将成为“全球最高的书店”。地下一楼位于地铁连通口,经营复合式商场,第52与53楼以文化主题规划。根据依现阶段规划,在B1及高楼层的营业面积中,文化、阅读、展演将占1/3,餐饮服务约15%至30%,其余面积都将作为文创设计平台。

运作方式

三、诚品书店自营品牌及布局一览

诚品书店除了书店以外,其营业内容还涵盖有百货商场、餐饮、文创、展演、画廊、旅馆、住宅、物流、基金会等方面。

1、餐饮品牌

诚品酒窖

店内不仅有商品展示售卖,亦提供包括葡萄酒品饮、专业意见咨询、餐会举办、专业品酒课程等服务。

2、文创品牌

AXES 创意时尚平台

2013年创立,集结20多位富有时尚创作潜力的新锐设计师,建构展售合一的流行创意平台,设计作品深具人文、知性、设计感、艺术的流行风格。

expo 微型文创博览平台

2013创立,采取「博览会」的概念,开辟微型文创工作者交流、展售平台,expo与超过80个台湾新锐设计品牌合作。

3、书店品牌

诚品儿童书店

涵盖儿童刊物、绘本、青少年读物、影音、益智玩具等项目,诚品儿童书店定期举办多元面向的儿童书展,,规划说故事时间、亲子讲座、童书达人分享会、DIY体验和艺文生活教育,透过多元活动推动小区和家庭阅读。

诚品风格文具馆

诚品风格文具馆以「店中店」的概念,让艺术展现于空间摆设中,呈现生活与事务用品的优雅美感。馆中品项涵盖「诚品设计、礼品、文具」三大主轴,引进全球独具创意的特色商品。

COOKING STUDIO

诚品COOKING STUDIO每周邀请中外美食家、各国料理名厨现场示范烹调,邀请读者共同品味饮食生活。固定于每周五推出「阅读现场?寻味玩食」特色食谱推荐、烹饪实演活动。

诚品知味

诚品知味创办于2008年,除了强调在地特色,更将古人“当令”的饮食概念融入,拣选、推荐兼具“文化、健康、季节、精致、环保”特色的食材。

living project

以“美好生活提案”为定位,采用“家”的概念规划空间分布和商品组合,融合环保家具、厨房卫浴用品、生活配件、庭园杂货、婴幼儿用品、文具等日常所需。

4、展演品牌

诚品电影院

以播放艺文电影为主,规划有诚品选片、专题策展、儿童主题、院线首映4大主题,提供国内外文艺电影、独立制片、华文创作电影、纪录片、动画等丰富内容。

举办一系列跨界艺术策展活动,策划专题影展,其中两个影厅备有舞台,可提供工作坊、座谈、论坛、电影首映会、记者发表会、企业及贵宾专属包场等多元化应用。

5、酒店品牌

诚品行旅位于松山文创区内,紧邻诚品生活松烟店。随处可见的本土艺术家作品、上千本精选书籍、104 间特别设计的客房,都让它显得颇具书香气。

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