宜家这两年在厨房领域花了不少心思。他们开始意识到,厨房不再仅仅是一个烹饪、吃饭的地方,对于很多家庭来说,它还是家庭中心和社交活动的场所。
去年 4 月,宜家推出了一个在 2025 年能够充分满足城市居民需求的智能厨房概念设计;去年 7 月,宜家在一则 1 分半的广告中又用一群猴子把厨房变成了充满乐趣的场所,紧接着又请来丹麦三大建筑事务所 BIG、Henning Larsen 与 Norm,创造最新系列的 Metod 整体模块化厨房。在其发布的 2016 《中国都市人居家生活报告》中,内容也是关于人们在厨房和用餐区域的生活。
最近,宜家又筹划在伦敦肖尔迪奇区高街的 N&C Showrooms 举办一场名为“用餐俱乐部”(THE DINING CLUB)的营销活动。根据宜家对英国市场的观察,他们发现,人们花费在烹饪上的时间,以及与家人、朋友一同进餐的时间越来越少,这给了他们策划此次“用餐俱乐部”活动的灵感。
在 9 月 10 日至 25 日期间,用餐俱乐部将在卖场内辟出一个自助式厨房及开放式餐厅的快闪空间,鼓励食客变身主厨身份,邀请朋友们在此分享美食,一次可邀请的朋友数量多达 19 人。
此外,空间内还设有宜家厨房用品的售卖区和展示区。宜家想通过这次免费体验活动,传达一种让厨房的可能性更为丰富的理念,“当我们一起在厨房做饭时,我们做的不仅仅是食物。”
不过,在整个快闪店营业期间,“用餐俱乐部”仅接受 38 个场次的预订。如果感兴趣,不妨点击这个活动主页,尽快注册参加活动,邀请 7 至 19 名亲朋好友,然后按照预定日期与时间到达快闪店,在宜家提供的专业主厨的指导下,为你的家人和朋友制作一顿美味大餐。在这个主页上,你可以看到每天可预约的时间段及相对应的主厨和餐食主题。
不过,关于宜家是否会在其他市场推广“用餐俱乐部”活动或是将其做成永久性空间,尚未得到确认。
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