永辉超市第二家精标店落户南京 未来目标开设50-80家

　　12月9日，“BravoYH”南京茂业店开业。这是继福州东二环泰禾广场店后，永辉开出的第二家精标店，亦是华东首家精标店。精标店虽然同属于Bravo系列，但是规格要高于一般Bravo。主打Slow Food(慢饮食)，通过对“餐厅+零售+智能体验”结合，目标中高端消费人群来吸引消费者。未来，永辉计划在更多一、二线城市布点这一业态。也就是说，“精标店”的战略并不是只开一两家，而是在未来几乎每一个发达城市都要开，形成连锁规模。在未来，代表高端化的精标店有望开出50-80家，这可是永辉未来的赚利器。

　　“BravoYH”南京茂业店位于秦淮茂业天地负二层，不管是环境布设、商品甄选，还是顾客服务，都在现有永辉超市（需求面积:5000-10000平方米）门店的基础上进行了大幅调整与提升。　　

　　超市入口处便是充满欧式风情的花坊，鲜花盛开，未进店内，已有暗香浮动，令人心情舒畅。

　　在这里，门店的设计装修与环境营造是重头戏之一。大手笔引进的德国设计团队全程跟踪，以灰色、咖色和白色为主色调，和匠人们共同打造出简洁时尚、主题突出的购物美食空间，店内暖黄色的灯光在时下冷冷的冬日里更温馨舒适，自德国引进的丝网货架上，特意安装了星星点点的灯光来“点亮”每件商品，足以彰显商品的精致。

　　打破超市传统的横平竖直的动线设计，代之以“波浪形”动线，让顾客在走走停停间已“移步换景”。3000多平方米的商品陈列功能区内，汇集了全球各地精挑细选的近两万种单品，“红酒+巧克力”、“生鲜+调料”、“零食+饮料”这种“对对碰”的布局陈列方式，则充分考虑了顾客的购物习惯，超过40%的进口商品和国内优质甄选商品，每一件都让人爱不释手。

　　“生鲜”是永辉超市独步零售江湖的秘密武功，“BravoYH”茂业店也将这一优势发挥得淋漓尽致。不过，这里的生鲜产品以西餐为主。绿色、有机、安全，又具备特殊感官的精品蔬果及水果切片，让人安心购买；来自澳大利亚、美国、西班牙等地的10多种牛排、牛肉片，或煎或涮，悉听尊便；日式、韩式、中式和西式的各色香料调配出各种美食；三文鱼、鳗鱼、老虎斑等“冰鲜”已被精心处理为鱼柳、鱼排等制品，在水产台以“喷雾”方式陈列，或隐或现；意大利的黑松露、法国的鹅肝、美国的奶酪、西班牙的风干火腿等全球特色产品，都张扬着美食的诱惑。

　　“精品+餐饮”，“BravoYH”店内的“鲑鱼工坊”、“盒牛工坊”都绝对不容错过！ “吃三文鱼，就到鲑鱼工坊”，大众点评网的食客们早已替店家喊出了口号。盒牛工坊是永辉超市新孵化出的餐饮地带，“盒牛工坊”的牛肉均选自澳洲进口安格斯牛肉，顾客购物出了收银区就能看到“盒牛”全通透式的厨房。

　　童趣购物车、电子价签、自助收银等潮流、科技设备，也给顾客体验加分增色。