一大波星巴克正在占领中国!任意挑出一个都是亮眼的明星

商业地产云智库整合   2016-12-28 16:12
核心提示:目前星巴克在中国已经拥有2500多家店,其中包括4家旗舰店,拓展步伐不可谓不快。每家旗舰店也是各具特点,任意挑出一个都是亮眼的明星。

  你一定听说过:星巴克(需求面积:150-350平方米)除了星巴克,还有为满足高端人士需求而设的星巴克“臻选”。  

  所谓的“臻选”,当然是比普通的高出一大截:不管是咖啡豆的品质、咖啡师的级别,还是整个门店的气氛,都是杠杠的!  

  上海思南公馆的星巴克“臻选”   图片来源/nowre.com  

  然而……这还不算最高级的。  

  还有臻选中的臻选——星巴克烘焙工厂店(StarbucksReserveRoasteryandTastingRoom)。这样的星巴克目前在全球仅有一家。首家星巴克烘焙工厂于2014年在星巴克总部所在地西雅图推出。  

图片来源/星巴克官网  

  店铺整体选择了暖调的柚木色,搭配生锈的金属板,灯光也选择了昏黄色,营造出安宁、复古的氛围,强烈的工业风迎面而来。  

  整个店占地1400㎡,集合了烘焙工厂、咖啡店、书吧、周边产品展览和餐馆等9个区块。最重要的是:它不仅是个喝咖啡的地方,更是一家咖啡文化的体验中心,可满足了你的猎奇心理。  

图片来源/星巴克官网  

  你可以在这里一边喝咖啡,一边近距离看着咖啡豆通过管道被送入大铜炉的制作过程。每隔一段时间,还会有专门的店员讲解咖啡制作工艺。  

  这样的情景是否似曾相识?像品酒一样,星巴克希望消费者也能静静地欣赏它的咖啡豆和咖啡饮品。  

图片来源/sprudge.com  

图片来源/AssBook  

  这家店没有使用经典绿色标志,取而代之的是强调烘焙的字母“R”。  

图片来源/AssBook  

  随着机器的运转,浓浓的咖啡豆味道充满了整个店铺。在这里喝咖啡不是最重要的,感受咖啡文化才是目的。  

图片来源/AssBook  

  好消息是:继总部西雅图之后,星巴克全球第二家烘焙工厂门店Roastery将在2017年于上海兴业太古汇开业!规划总建筑面积达2700㎡,将成为全球最大的星巴克咖啡馆。  

图片来源/互动百科  

  事实上,从星巴克近年来的布局动作,可见中国市场在其商业版图中的重要位置。目前星巴克在中国已经拥有2500多家店,其中包括4家旗舰店,拓展步伐不可谓不快。每家旗舰店也是各具特点,任意挑出一个都是亮眼的明星。  

       北京嘉里中心旗舰店  

  “咖啡礼赞”概念店  

图片来源/星巴克官网  

  该店采用一栋两层的设计,上下层均设有咖啡吧台。  

  一层的吧台采取点餐台和取餐台分离的设计,摆设了一件由一位北京艺术家和海外艺术家共同创作的艺术装置,共同讲述星巴克咖啡过滤器的故事。  

“咖啡礼赞”的一层  图片来源/星巴克官网  

  在二层,有一幅名为“咖啡天堂”的画作,是由咖啡渣为绘画素材绘制而成,这幅画的寓意是咖啡能够传递喜悦,其中有一部分是设计师、艺术家和星巴克中国伙伴(员工)合作完成。  

  北京三里屯太古里旗舰店  

  “兼收并蓄、不拘一格”的设计  

  地处北京最富有都市生活气息的三里屯太古里商圈,这家星巴克的设计令人眼前一亮。一层的宽敞吧台设计展现了外带咖啡的明快活力节奏;二层则与熙熙攘攘的购物环境形成对比。  

图片来源/星巴克官网  

  门店的二层被称为“俱乐部1971”,以纪念星巴克的诞生年份。由非常新颖的家具构成,木质长条桌配备了厚实的高脚木椅,整体设计体现出一种原始自然的风格。  

图片来源/星巴克官网  

  成都远洋太古里旗舰店  

  浓郁的蜀地文化气息  

  该店采用别致的三层独栋设计,将星巴克经典咖啡传承与浓郁本地文化巧妙融合。

图片来源/星巴克官网  

  砖墙的设计灵感源于成都当地传统青陶砖的拼法;温暖木质色调的内装,是源于对成都历史建筑大慈寺的研究。  

  店内的双尾美人鱼标识,由丝绸和竹纤维原料所织成的毛毯镶拼而成,展现了四川山峦起伏的地形。  

图片来源/星巴克官网  

  上海迪士尼小镇店  

  极具魅力的“咖啡剧院”  

  同样是二层的建筑,该店位于迪士尼小镇内,整个建筑的感觉跟宏伟气派的剧院没什么两样。  

图片来源/星巴克官网  

  波浪形穹顶由金色和白色金属丝线精心构筑,两侧是旋转楼梯,扶梯边墙面上由深到浅的颜色反映了咖啡烘焙的过程。  

  从二层俯瞰一层大堂,那感觉就像看舞台一样。而舞台的主角,就是来自中国48个城市的近110位星巴克咖啡师。  

图片来源/星巴克官网  

  星巴克还计划:到2021年,店铺数字再翻一倍,也就是将达到5000家。这意味着平均每一天都有新店开业。2017年,这个咖啡界连锁明星在华还将有怎样亮眼的表现?让我们拭目以待!

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