置身于繁杂的都市之中，多数人总在觉得时间不够用，网速不够快，前面车开的太慢……大家吃快餐，走快步，争分夺秒，心急火燎，却很少停下来好好的看看风景，更不曾静下心来思考自己是否错过了生活中的美好。于是，“慢生活”似乎成了一种意境。

    然而，就在这样一个快节奏时代，有这样一个品牌，它一直在坚持着“慢”的理念，它希望每个人都能在有限的时间里体会无限的意义；它倡导以欣赏的心态去感受周围的人和事；它告诉我们，“慢生活”不是支持懒惰，不是拖延时间，而是在生活中找到平衡，放慢脚步去体会生活的意义。它，是慢活！

    毕业后就业于深圳，7年的工作时间里，林灵先生来回于深圳、香港两地，他明显的感觉到身处一线城市也有许多无奈。快节奏的生活状态与他心里的诉求相违背，他希望有一个“慢”的机会去体会生活本该有的乐趣和意义。于是，带着这个“慢”的想法，他回到了家乡福州。

    2012年，林灵先生创立品牌——慢活，涉足儿童摄影行业，半年的时间，精致的画册风格，用心的服务态度为他赢来了大批客户的青睐。生意好了，林灵先生却没有别人想象的那般兴奋，林灵先生解释道，“单子越来越多，如果坚持自己做，忙碌会让我再回到快节奏的生活状态。若请人来做，这将变成工业流水线，当拍摄与后期制作不是同一人时，拍摄过程的双方互动就无法传递，画册便会失去‘营养’，变得没有‘故事’可言，这两种选择都将与我的初衷相背离。”就这样，林灵先生毅然结束了儿童摄影业务，去寻找一个更能让人体会到“慢活”的窗口。

    也许是机缘巧合，也许因为他用心，林灵先生离开摄影行业后了解到酸奶冰淇淋在国外市场已经很成熟，但在国内这个行业还很少见，他开始涉足这个领域。一年半的经营过程，慢活酸奶冰淇淋不断在创新，林灵先生有了要做真正的手工酸奶的想法。“酸奶冰淇淋和酸奶是完全不一样的概念，它只是有酸奶的成分，但仍然是冰淇淋，而我想做的是真正的酸奶。也是在做了酸奶以后我才发现，这个点与‘慢活’的理念才是最契合的，酸奶制作发酵过程需要8到9个小时，同时受到了温度、湿度、菌种选择等多方面的因素限制，这是一个‘慢’的过程。发酵后的益生菌是活的，而所谓的‘慢活’，就是慢下来再活起来。”

    慢活儿童摄影也好，慢活酸奶也罢，贯穿在这中间的是“慢活”的品牌理念：坚持用平静的心态在忙碌的生活中寻找“慢”的机会，体会生活的乐趣。

    走进慢活福州爱琴海店，68平的店面虽然不算大，但合理的空间打造，简洁的装修设计让空间显得宽敞明亮。店内提供选择的产品达四五十种，与许多轻餐饮的菜单有些许不一样，慢活的产品以饮品为主，糕点类的产品并不多见。林灵先生认为，慢活以酸奶作为主打产品，那么店内的所有轻食类产品就都需要与酸奶产生关系。于是，在定期的更新菜单之时，慢活有意将轻食类小吃减少，而新创出含酸奶原料的轻食产品。

    “无糖浆、无水、无冰块，”这是慢活产品坚持在做的。慢活专注于产品原本的味道，坚持用“三无”的标准去完成每一个饮品。为口感达到最优，冰淇淋粉等材料选自澳大利亚进口；酸奶制作过程严格控制40℃-44℃，以求酸奶能有最好的口感。同时，慢活将中国二十四节气做会员日，细心的针对各个节气做产品的设计。立冬之时，慢活遵循中医传统，严格精选好食材推出<外婆糊糊>系列四款暖品，春分之季，特浓手工酸奶推节日价……

    团队管理上，慢活并非一味的强调技巧培训，更多的是传递慢活的理念，交流生活的态度。“当团队对品牌理念有所认识和接受，对生活态度深有同感之时，才能更好的在工作中去表达。而当团队将品牌理念与自己的人生追求捆绑在一起时，我们就会发现自己变得不再纠结，会很自然而然的认真地去做这件事。”林灵先生介绍说。

    慢活传递的是一种对生活的态度，轻食不仅仅是朴素的在家小吃和用心的创意，更是一路慢慢的减法、放下和回归；饮品不仅仅是水、奶与当季水果的融合和巧思的碰撞，更是一路慢慢的磨合、释放和团聚；酸奶冰淇淋不仅仅是不含一滴水的奶浆和浑然天成的独特配比，更是一路慢慢的搅拌、旋转和融合……

    关于慢活，除了食物本身，还有两个不可忽视的关键字：设计、人生。所谓设计，包括在产品的包装、空间的打造、平面的设计等方面都有着诸多的考虑与规划。而人生，则是贯穿于慢活的品牌理念之中，“慢活，不只是食物，它的每一家店就是每一个有趣的空间，展示恰到好处的设计，寻找对位的人，分享有意思的人生。”

    与其他许多品牌经营不同，慢活除了注重自身的品牌定位，同样重视的还有其所入驻的商业项目的定位与规划。结合商业体定位，慢活打造不一样的空间，去感受不一样的故事。林灵先生说：“我们要做的是与商场的主题产生关系，我们希望在做加分，而不是减分，选址时，会先去了解商场的定位，希望品牌与商场能产生理念上的碰撞，顺商场的大势去做自己可以发挥的事情。”

    慢活福州爱琴海店打造“城市会客厅”，客厅的功能就是供家人朋友聊天，为此，店内细心的布置了沙发与电视，甚至连电视播放的视频都是精心挑选的，保证视频的时长在三五分钟之内，同时播放的内容要有营养与价值。

    苏宁广场店设计“个人工作室”风格，店内准备了许多书籍，在慵懒的午后，点上一杯酸奶饮品，与书为伴，生活中的浮躁抛之脑后，享受一个悠闲的时刻。世欧广场门店则规划“家庭”的感觉。除此之外，慢活还在莆田正荣财富中心设立了门店，以“厝文化”为主题，进行门店的装修打造。

    林灵先生说，“做餐饮也好，甚至是其他的行业也好，我们要去思考的问题是：做一个品牌，什么东西是真正能够长久做下去的。一家门店、一个公众媒体，甚至一杯饮料，这些都只是一个载体，我们真正要做的是，通过这些载体去传播我们的品牌理念，而这个理念，才是我们需要也能够长久做的。”