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  在便利店里面可吃便当?品咖啡?交流聊天?……?这不是韩剧里才有的场景吗?别吃惊!在福州,就有这样的地方,不过它不只是便利店,它更是一家生活馆,它有一个温馨的名字叫——家门口生活馆。

  据了解,“家门口生活馆”隶属福建家门口网络科技股份有限公司,目前已拥有20余家连锁门店,主要分布于福州、宁德等地,其依托大物业、大商业,独创线上“生活网”、线下“生活馆”的O2O社区生活服务模式,集成了衣食住行文体医健等多元化的生活便利性服务,为社区住户及社会客户提供生活就在家门口般的便利及实惠,让您无时不刻感受生活的丰盈与精致。

 
 
 

  亮橙色的门店外观,辅以白色清晰的logo,家门口生活馆的“外表”干净大方;走进生活馆内,靓丽、时尚的环境布局令人平添几分愉悦:低货架的人性化设计,最大限度地方便顾客取放商品;小容量、精包装的常规类商品整齐地排列在货架上,令人一目了然;室内装潢舒适明亮,让人倍感安全……

  对家门口的初印象不免会让人把它定位为便利店,然而它并不仅仅是便利店这么简单,“它除了具备普通便利店满足顾客平日生活所需的功能外,其延伸出的生活服务类业态才是其真正的亮点所在。”家门口生活馆总经理卢铭辉向赢商福建记者表示。

 
 
 

  记者观察发现,正如卢总所言,不管是在环境、产品还是服务上,家门口生活馆与普通便利店都有着很大的差异。在环境上,生活馆内设有专门的休息区,摆放四人座餐桌或靠窗连排餐桌,有洗手台、有壁画,时尚感十足,颇有“便利餐厅”,“便利咖啡店”的感觉;

  在产品上,除了配备柴米油盐、生活用品等普通便利店皆有的商品外,它还像个社区“小食堂”,拥有自产的营养便当、关东煮以及各色精致糕点、咖啡等产品,收银处还配有微波炉、开水等设备,可为顾客即时消费提供便利;

  在服务上,除了满足市民生活购物所需外,它还为你提供“管家”服务,帮你分担生活琐事,例如代缴水电费、代收快递、代办票务等,生活馆还开通电商平台,仅需APP预订,无公害蔬果、礼品、蛋糕即刻送货上门。“未来还将根据市场需求,逐渐延伸出更多的产品服务业态”卢铭辉对记者表示。

 
 
 
 

     近年来,传统零售业遇冷,大卖场业态的利润每况愈下,不少大卖场转而向“小而美”的便利店业态进军。一时间,便利店成了香饽饽,市场竞争越发激烈。“在目前的市场环境下,想要凭借单纯的大型商超业态或者便利店业态在市场上立足,很难!”卢铭辉向记者坦言,在他看来,寻找一种新的发展模式变得越发的迫切。家门口生活馆把握市场脉搏,以前瞻者的姿态在福建市场上首创“大物业、大商业”的发展模式,依托大物业平台,将生活馆开进社区,专注社区市场,为社区居民提供最便捷的生活服务。“不同于大商超,也区别于普通的便利店,家门口生活馆更注重的是‘24小时生活馆’的体验式概念”卢铭辉补充说到。

 
 
 

  在夹缝中成长起来的依托大物业发展的创新模式,让家门口生活馆尝到了甜头,也让其在市场上迅速站稳脚跟,据了解,家门口生活馆已在福州开设有三盛果岭生活店、五四北泰禾广场店、仓山万达广场店、环球广场店、中庚香山店、福州大戏院店等十余家门店,在宁德、泉州、天津等地也均有门店分布。目前主要依托伯恩物业发展,换言之,只要是伯恩物业旗下服务的楼盘,家门口生活馆均有入驻,除此之外生活馆还与宜发、泰禾等物业有合作。

  “就福建市场而言,这算是一个竞争盲点”谈到生活馆的发展模式,卢铭辉饶有兴致地说,“依托物业背后是一个强大的消费市场,在这里,无需对消费者进再行精细划分定位,生活馆直接的服务对象就是社区里的每一位业主。”

    据介绍,除了与大物业合作的社区店外,生活馆还开设有街边店,“随着生活馆自身服务系统的完善,未来的发展将不会局限在社区店,会根据市场需求做拓展”。卢铭辉对记者说。

 
 
 
 

  采访过程中,食品厂厂长许顺明带记者实地参观了家门口生活馆背后的食品厂。

  带口罩、头罩、鞋套、更换消毒过的白大褂、洗手、酒精消毒、过消毒通道……“为保证食品生产的绝对安全,进入食品厂参观必须经过严格的消毒程序”厂长解释到。进入中央厨房内,记者留意到生食、熟食、烘焙、包装四条生产线被严格的区隔开,先进的运作设备按照生产流程有序地摆放着,工人们正在为今天的便当做前期的准备工作。

  “做食品生产,安全要放在第一位,生产过程及后期配送、销售的每一道工序都有严格的控制标准和操作流程,以最大限度地保证食品新鲜度的同时降低食品安全风险。”厂长许顺明向记者强调。据介绍,食品生产所需要的原料如米、油、面粉、调味品等,全部是品牌、名牌产品,从源头上全力保证食品的安全性;生产过程,全智能机械化;便当饭盒则采用PP(聚炳烯),在300度以上的高温下制作,不混入任何细菌,达到日本卫生标准,能耐 110摄氏度的高温,是世界上最安全的容器;密封包装后通过低温物流车配送到各个门店的便当,保存于门店的立式冷柜中等待售出,一天之内若未售完即行在店中监控器下销毁,确保食品的新鲜性……

   另据介绍,除食品厂外,家门口生活馆还有用自己的农场、自己的物流配送系统。长期以来,家门口生活馆秉持“便利、时尚、安全健康”的宗旨,通过前后端供应链的系统性支撑,按照严苛的标准化生产,让产品更有品质保证,同时,采用集中采购、集约生产的方式实现产品的质优价廉。

 
 
 

  为适应瞬息万变的市场变化,家门口生活馆并不局限于目前现有的发展模式及产品体验。卢铭辉向赢商福建记者表示,未来生活馆将在保留传统的同时适时创新,这种创新主要体现在以下几个方面:

  在模式上:将以物业合作拓展社区店为主,但不拘泥于此,有合适的机会也会拓展街边社会店等其他的发展模式;在服务上:生活馆内的服务项目将不仅仅如上所言的提供生活需、所代收快递代缴水电费等针对小区业主的“管家”服务,未来还会有医疗服务,定期请名医坐诊,常用药品提供等。在业态拓展上:在家门口生活馆的模式基础上,依托自身食品厂的绝对优势,未来还会开设面包店、咖啡店等全新的品牌业态。……

 
 
 

  “2015年下半年,位于福州五四路上的家门口生活馆总部旗舰店将会开业,届时,它将成为五四路上最大的便利生活馆,将为市民带来更多的便利以及更丰富的体验。”采访最后,卢明辉对记者透露了来年生活馆的重大发展动态。

    弗里德曼曾经说过一句话“如果没有发生,那是因为你没有行动”,在市场发展潮流中,『家门口生活馆』一直在行动。未来,我们期待『家门口生活馆』能带来更多的创新体验和便捷服务。