趋势一：旅宿业大鸣大放

　　旅宿业发展越来越多元，经济型酒店、星级酒店、青年旅舍、招待所、民宿、农庄、渡假酒店、轻商旅特色旅店、露营车、营地出租等等，大中国旅游业的基础设施发展速度惊人，诞生了众多的酒店品牌，并且朝多品牌延伸，高、中、低端酒店触角如浪涛般滚滚而动。当经济发展不断的提升，拥有十三亿人口的中国，人均所得水涨船高之际，推升内地旅游人口不断的成长，而全中国陆海空交通建设积极的建设中，高速铁路不断的由沿海往内地连接，横跨东西南北的动车系统桥接，且截至2013年末，中国民用航空机场共193个，未来几年将新建再增加到264个机场，中国旅游市场近年发展迅速，城市间的人口移动更为频繁也提高廉价航空的发展空间、低成本的交通设施的发展，加速出境与境内游市场的发展。目前，中国出境游人次超过1亿、而境内游已达到2.5亿人次，中国境内游的人次预计未来5至10年内将达到6亿人次，相当于整个欧盟的总人口。因而占全世界人口约五分之一的中国，未来将成为全球最大的旅游市场。

　　谈到中国旅宿业的发展前景，中国旅宿业将重点放在国内市场规模的开发就已经非常可观，中国旅游市场的发展和全球其他地区发展速度截然不同，而中国游客的要求也越来越高。回顾1997年，徐祖荣与锦江之星创业团队在上海市虹桥路227号，设立「锦江之星」首店，催生了经济型酒店诞生，2002年如家快捷酒店发展连锁经营，而后锦江之星、如家、汉庭酒店、七天酒店快速开始跑马圈地，使得经济型酒店大鸣大放，至今经济型酒店集团在连锁标准化，规模扩张快速发展方面不断地走在市场的前列，引领旅宿业快速发展。中国五星级酒店与经济型酒店10年多以来非常有规律增长的曲线过程。不单单五星级酒店增长得很快，以如家、汉庭、7天为代表的经济型酒店增长速度也非常惊人。

　　统计数据显示，2014中国酒店投资与管理集团规模50强排行榜中，前5强有4强均为经济型酒店为主体的酒店集团。中国的酒店业，目前最有代表性的就是四家经济型酒店集团：华住酒店集团、如家酒店集团、7天酒店集团、锦江之星。当前现状是四大集团快速开店，2013年加起来平均每天开3个店，2014年平均一天开5家店。而就加盟商的增长方面，四家集团的增长率达到140%，而且这个基数是4000家。2014年总结星级酒店是亏钱的，2013年星级酒店全行业亏约21个亿人民币(以下同)(数据来源：国家旅游局)中国旅游研究院发布的《中国酒店产业发展报告(2013-2014)》显示，2013年中国星级酒店营业总收入为2292.93亿元，利润为-20.88亿元。而这一颓势在2014年愈演愈烈。2013年四家集团共营业净利10个亿，2014年预计会赚到约12亿左右。4000家的营运规模净利仅12亿左右，说明经济型酒店毛利越来越低将面临转型的压力，然而与星级酒店相比较，在中央宏观调控政策之下，星级酒店生意开始变差，五星级酒店想要摘掉“星” 级，因为挂五星没人来住。反观证明经济型酒店比较不受环境政策改变的影响，且经济型酒店集团的品牌是可以让顾客认同并接受市场的考验。

　　趋势二：经济型酒店面临转型压力，跨多品牌的布局

　　经济型酒店市场的竞争越来越激烈，7天、如家、华住几家经济型酒店产品服务趋于同质化，低房价争夺客源和市场份额。酒店关键盈利能力指标RevPAR (每间可供出租客房收入)逐年下滑。经济型酒店每天每间客房行业平均利润很多只能达到10元左右。华住、如家和锦江股份2014年的前三季度财报显示，经济型连锁酒店巨头的入住率、平均房价、RevPAR等重要指标仍在下滑。在入住率下滑的同时，近十年来，物业成本上涨300%，员工月工资也从800元左右升至2400元上下。

　　经济型酒店来自三方面的成本上升压力：物业装修硬件采购、物业租金、人力成本。而且旅宿业市场的激烈竞争、主要城市旅宿业供给的饱和，也使得经济型酒店价格无法提高。然而由于人工成本率与物业租金成本率节节攀升，净利率不断被挤压，四大经济型酒店集团都面临转型的压力，近来更积极打造或者发布新的品牌，涵盖高、中、低端的品牌发展，最显着的例子包括：

　　汉庭酒店更名华住酒店集团后，布局多品牌的集团规划，旗下拥有“禧玥酒店”、“全季酒店”、“星程酒店”、“汉庭酒店”、“海友酒店”五个品牌。截至目前，华住酒店集团已在中国200多个城市开设有1400多家门店。华住酒店集团是全球第十三大酒店集团。2010年3月26日，“华住酒店集团”的前身“汉庭酒店集团”在纳斯达克上市。2012年11月30日，汉庭酒店集团宣布更名为华住酒店集团。

　　锦江之星目前旗下品牌有“锦江之星快捷酒店”、“金广快捷酒店”、“百时快捷酒店”、“白玉兰”、“锦江都城”等，在中国200多个大中型城市，1300多家酒店，超过100,000间客房总数。

　　如家酒店是中国经济型酒店品牌中规模最大的品牌，在中国300多个城市拥有超过2100家酒店。如家酒店集团在2011年收购了莫泰168后，旗下共拥有“如家酒店”、“和颐酒店”、“莫泰酒店”、“云上四季”等品牌。

　　7天连锁酒店集团，自2005年成立以来，经过快速发展，分店总数已经超过1700家，覆盖全国300座城市， 2014年7天品牌增加“7天优品”、“7天阳光”，2013年7月17日，7天连锁酒店被铂涛酒店集团私有化收购，原有创始股东郑南雁、何伯权等人与投资基金凯雷投资集团和红杉资本共同组建铂涛酒店集团，郑南雁曾表示，私有化的主要原因是7天的股价和市盈率被低估，私有化后更有利于7天未来灵活化经营。铂涛会旗下拥有“7天连锁酒店”、“铂涛菲诺”、“丽枫”、“喆•啡”、“ZMAX潮漫”等酒店品牌；分店覆盖超300个城市；已有7600万会员，形成一个覆盖高端、中端、经济型酒店的酒店品牌体系。

　　2012年底华住酒店发布了做多品牌集团，7天在2013年7月份也发布了将朝多品牌发展，随后，如家也做了多品牌发布，而锦江之星在2013年收购时尚之旅100%股权，将原有20余家时尚之旅酒店与锦江都城整合，锦江都城价格在300~500元之间，逐鹿中档酒店市场。近年来中档酒店在中国被认为是一片蓝海，随着经济成长，中产阶级越来越普及和消费观念的转变，中档酒店的市场提升与经济型酒店仅解决住宿问题不同，还能满足住客对于质量提升的情感需求，中档酒店在一、二线城市的市场成长空间仍极为广阔。四家集团都不约而同的提出要做多品牌计划，过去强调标准化的营运规模，而今也尝试转型为多品牌经营，朝着客群分众，服务现代精致化的转变，经济型酒店正酝酿将定位上移，转战中档酒店市场，并以提高营利为目标。

　　趋势三：跨国际品牌结盟或并购等方式扩大品牌能量，创造双赢的契机

　　连锁经营是中国酒店行业发展的必然趋势，从各领山头竞争朝向集中化发展，进行集团连锁化经营管理，也是酒店行业可持续发展的必经之路。中国的酒店业发展至今，已经朝向品牌化、连锁化、信息化、国际化的发展阶段，而随着旅宿业快速扩张行业竞争加剧，经济型酒店的“快速扩张时代”未来将趋缓，但是转型会加剧。

　　中国酒店业市场洗牌在即，品牌知名度的提升在互联网的演化下为酒店行业的转型创造了机会，铂涛集团旗下拥有包括7天连锁酒店在内的11个酒店品牌和3个跨界品牌，并积极扩张至东南亚等海外市场，努力经营会员渠道，已成为中国酒店业会员人数最多集团之一，中国连锁酒店市场已经进入以个性提升品牌感知名度、以品牌区分客群的时代，七天酒店私有化后铂涛酒店集团联席董事长郑南雁就是要做这个理念的先行者，打造各类个性化、多样化的品牌，提升消费者的体验感受。2014年跨国际品牌结盟与希尔顿全球达成战略合作，希尔顿欢朋与铂涛酒店集团将在大陆开发400多家酒店，由铂涛集团负责“欢朋”品牌在中国的市场运营。10月如家CEO孙坚并决定推出“家盟”平台，聚集市场上闲散的中小型酒店以整合资源。

　　华住酒店集团在擅长战略和商业模式规划的CEO季琦领导下于2014年12月法国雅高集团合作结盟，扩大雅高旗下品牌进一步投入到中国市场，华住酒店集团是中国第一家多品牌的连锁酒店管理集团。“跨国跨品牌结盟”可以给中国企业带来国际化的品牌标准示范，而中国本土品牌则给国际品牌带来本土化深耕拓展的机会、双方跨国品牌网络合作，签署战略合作协议的另一个意义是实现双方VIP客户忠诚度计划的共享。雅高集团在全球拥有4700万名会员，而华住是3000万名会员，通过双方合作使得几千万会员去到不同的国家能够享受不同的品牌优惠，而双方的VIP客源加乘效应，更快速地成为全球会员数最多的跨国酒店联盟。

　　此外，2014年11月上海锦江国际酒店集团收购欧洲第二大酒店公司法国卢浮酒店集团之后，最近，锦江之星韩国首尔明洞酒店正式对外开张营业，锦江之星接下来的重点是多品牌发展以及拓展海外市场。中国的酒店业发展至今，已经进入品牌化、连锁化、信息化、国际化的发展阶段。

　　趋势四：忠诚会员深耕经营

　　铂涛集团正积极打造两大战略平台：其一是中国酒店业最大的会员平台，会员注册人数已突破7600万；其次是打造多元品牌，跨界创新多元化品牌的发展，在业内创造酒店体验为主的品牌创建平台。郑南雁在工作中被冠以“成本杀手”绰号，具备互联网和酒店双重背景在构想铂涛集团的品牌战略时，将互联网创业风潮中的“创新模式”桥接至连锁酒店的会员经营，深深了解信息数字化管理对于未来竞争的影响力，传统酒店业主要以产品取胜，有好服务、睡得好，洗好澡，好配置，但在互联网时代除了在入住体验“上好网”外，还必须重视“顾客品牌体验”是即时回馈的，想要脱颖而出，必须要有品牌经营意识。结盟借助国际大牌品牌希尔顿合作的管理经验经突破经济型酒店的品牌障碍，并创造双方价值与利润的共赢。

　　2014年10月，如家连锁酒店声称将推出“家盟”平台，聚集市场上闲散的中小型酒店以整合资源。而铂涛酒店集团凭借七天酒店7600万会员，将于铂涛官网发展成一个自营的OTA平台，将以“铂涛会精选酒店”的名义建立合作平台，邀请海内外优质酒店品牌加入，共享铂涛的7600万会员，免收佣金，关注中高端市场，整合会员平台的资源。

　　趋势五：旅宿业的一刀二刃，OTA挤压旅宿业的利润率

　　在线旅游OTA与旅宿业的关系是“水帮鱼，鱼帮水”密不可分，在互联网时代OTA市场份额增长很快，例如：国际OTA订房网Agoda、Expedia、Booking.com，国内本土OTA携程、去哪儿、艺龙预订量持续增长，旅宿业对OTA是又爱又恨，“爱”是在有空房时填补住房率，“恨”的是住房率差时，还要抽高比例的佣金。因而被认为OTA对旅宿业是“引鸠止渴”，“温水煮青蛙”，当旅宿业对OTA有过多的份额的仰赖后，净利率是被OTA瓜分掉的。OTA在抢占市场份额的同时，无意中就殃及了旅宿业，“压榨”了酒店利润。仰赖OTA将会弱化旅宿业的直销渠道，如何降低中间渠道，做到目标客户和的直接对接，实现交易成本最小化是旅宿业未来营销策略最重要的目标。

　　例如：国际OTA订房网Agoda、Expedia收取高达15%~25%的佣金，国内携程一笔订单收取酒店15%的佣金，2013年华住集团的营业利润率只有6.81%，而根据上市公司财报显示过去三年，携程的营业利润率分别为31.02% 、16.60%、16.83%，去哪儿也分别达9.53% 、4.05% 、6.02%;而相比之下，而华住集团的近三年财务指标分别为：5.25% 、5.57%、 6.81%。

　　互联网在其他地方攻城略地以后，他们开始关注旅游行业，2014年越来越多竞争者涌入OTA领域，百度、阿里巴巴、腾讯等，举例：百度投资了去哪儿，目前成为携程最大的竞争对手，腾讯入股了艺龙和同程。旅游行业的主战场是酒店业，携程一开始做酒店预订，又做出国游而携程的主要利润来源仍是旅宿业。

　　旅宿业和OTA在互惠又竞争的市场中要确保彼此的利益，2013年中国星级酒店净利润为亏损20.88亿元，这是自2009年受全球金融危机影响亏损以来的又一次全行业亏损。但是相较于中国主要三大OTA携程、艺龙、去哪儿3家网站酒店佣金收入31.503亿元(数据来源：上市公司公告)。OTA与酒店之间利益不平等的现象，OTA利润太丰厚了，而星级酒店亏损近21个亿。OTA不用投资酒店土地及建物装修，在互联网上贩卖17万家的旅宿业客房收取大量的销售佣金，OTA业者利用SEO优化加码互联网的曝光广告，抽离了酒店业的直销渠道，而且OTA大者恒大趋势，营运边际成本因规模扩大而降低，旅宿业与OTA之间应该是平等互利，OTA应该是旅宿业品牌广告曝光的渠道而不是直销渠道。笔者身为旅宿业给予建议，要清楚销售策略并掌握三个原则，一、坚持酒店官网渠道最低价；二、VIP会员最惠；三、官方主网订房系统最方便，才能转化OTA客源为忠诚顾客并降低对OTA渠道的仰赖比例，善用OTA曝光渠道而非销售渠道。

　　趋势六：互联网的传播透明度，旅客用户评论不容小觑

　　互联网时代信息是充分对称、透明，传播速度比任何时候都快，使得所有企业、商业经营成长周期缩短，迭代更新也越快，透过互联网顾客实际体验评鉴是旅宿业最好的讯息传播媒介，互联网的能量和信息快速传播都会使得好的或是坏的事情发生实时传递在网络媒介上，旅客在旅行的整个行程中，旅宿业战战竞竞做好优化的服务，避免不好的事情实时的被传递，重视服务与顾客的满意度，让用户不仅住得舒适放心，而且能在住宿的前后得到更多与旅行相关的信息或其他服务，从而让用户的旅行体验因旅宿业而变得更完美。透过互联网实时传播，因此服务的精致化，旅客正面的评价才是品牌胜出的关键。旅宿业的服务质量比以往任何时候都更为重要，产品要好，价格也要好。“好位置”、“好品牌”、“好价钱”，才能称为是一个好酒店。建立旅宿业的品牌，在这个互联网时代，优质的顾客体验在互联网上的回馈弥足珍贵，当越多的顾客认同也意味着旅宿业定价能力更强了。

　　移动互联网为旅宿业On line传播的必然趋势。科技改变生活，昔日透过PC端网站预订酒店房间成为潮流，但是未来人们将通过手机等移动客户端即可实现在线预订，而且不受网络环境的限制。这种消费需求的增长，推动了酒店行业面向移动互联网领域的发展。未来就是口碑传播的数字化时代，旅客用户评论的力量已经不容小觑，这些趋势都必将大大影响酒店的营销策略和经营收益。

　　趋势七：O2O科技整合，创意营销传播

　　现代酒店不仅是硬件技术注入智能，在装置还是营销，都少不了创意。技术、内容与营销创意需要相互支持，还须能够符合顾客实际使用的体验，创造令人惊艳又不失住房核心需求的感受。硬件技术创意创造基础，内容创意创造差异，营销创意创造顾客永续。在开发规划阶段即需要将整合启动，才能更完整地体现酒店定位的优势。

　　越来越多的连锁酒店，都在通过各类创意打造，希望为酒店带来更多潜力消费者并增加旅客的黏性。利用社群媒体例如：微信、脸书或互联网所做的众多新服务尝试整合，旅宿业融合了营销创意与内容创意，拉近了旅客的关系，进而改进了客户体验。

　　随着移动互联网及智能手机的普遍，旅宿业会员越来越多需要与移动装置链接。不少企业开始利用微信或APP等实施移动会员的管理，会员的经营善用APP或是社群媒体，对于旅宿业是“腾云驾雾”实时且畅通。“微信”已经席卷了中国，拥有了数亿的群众基础，旅宿业如果能充分开发其应用将非常有价值。

　　现代高科技应用对旅宿业的发展，热门日新月异，其中智能化的应用在旅宿业的硬件规划早已成形，而软件面整合营销传播，除了既有线下的广告与媒体露出，也有在线的网站、APP、微博、微信与微电影或与电商或互联网企业的合作等运用整合。打通在线或线下内部环节的衔接与配合，可以充分体现了整合营销的优势。整合营销贯穿品牌传播，社群多媒体等技术被充分利用，创意不断推陈出新，不断为旅客提供更富有新意的住宿与订房体验。很多业者使用微信仅仅是宣传促销，这并不能获得太多刚需客人，现在已有少数旅宿业已将微信的技术运用到了自助选房、微信开门、微信客服等领域。例如：利用“微信”公众号宣传曝光、透过“微信支付”等使用流程，客人首先在旅店的微信公众号上预订并自行选择房间，然后使用微信支付。抵达旅店后，客人在微信公众号上办理自助入住手续，通过NFC技术控制客房的门锁，与客服人员在微信上实时互动，咨询房间相关设施，周边配套服务、包含交通指引甚至城市美食介绍。最后，客人还能在微信上进行退房和客户点评。对于需要发票账单的客户，也可在微信上输入发票信息，随后旅店将发票按客户要求寄出，完整利用移动装置互联网延伸的技术，整合在旅店的服务流程。透过“微信”消费和绑定记录后，旅店还能针对性营销，即对于客户直接推播信息。此外还有技术以整合，可实现让客房管理人员通过云端技术得知哪间房需要清扫，若有对象损坏也可通过云端管理技术通知维修部门，这样能减少人力时间和沟通成本。

　　2015年利用互联网新兴的技术，包括NFC、第三方支付平台的扩大都会成为发展的趋势，而移动应用普及已超越了PC未来所有预订端更多的投资和研发都将以移动装置为主，移动装置的普及是明显的趋势。

　　阿里巴巴、淘宝网发展的支付宝、余额宝等成功经验，启发了微信支付未来跨领域应用与整合，在线与线下需要打通，这一切导致了旅宿业营销对整合营销传播的重视，O2O是旅宿业最好的整合营销，成本也最低，在线品牌优化曝光，线下提供优质的服务体验，毕竟旅宿是需要顾客线下亲自入住体验的，所以旅宿行业对O2O具有先天性需求，对于现代智能旅宿而言，线下必须善用在线及相关智能连结终端的诸多功能整合。当营销渠道越来越多元，需要更有智慧的营销方式，营销自动化正是用来提高效率的，利用统计数据的分析Big Data直接对市场营销活动的有效性加以计划、执行、监视和分析，Google提供了企业用户平台，并可以应用大数据信息分析，检讨优化营销流程，提升营销渠道的优化。

　　趋势八：导入绿能环保逐渐受到重视

　　经调研后发现，经济型酒店最重要的是床和卫浴，WiFi满足基本客源，其他设施则可以简而化之，如衣柜改为衣挂架，但床品布巾须媲美高端酒店，须24小时供应热水等等。这么一来，旅客人越来越认同经济型酒店的产品定位了。锦江之星强调已升级至第五代了“绿色环保”、装璜装饰采用全环保涂(材)料、采用节能灯、热水循环、太阳能、热泵空调等，可节能30%，透过智能科技规划客房可节省电源耗能成本，旅店可以通过系统判断客房内是否有客人，若客房内无客人而电器还开启着，那么酒店可通过科技智能房控系统自动切断电源，以达到节省成本的目的。

　　趋势九：人力资源规划与品牌投资平衡发展

　　人才是企业发展的命脉，人力资源规划是依据组织成长与发展策略，事先规划及适时提供适当的人选，确保组织内人力供应的充足与配合，并完成企业未来发展的目标。企业内部定期的人力盘点(manpower check) 必须聚焦于新的业务发展策略及其要求的核心竞争能力，重点式的盘点关键人才。当旅宿产业大鸣大放跑马圈地之际，朝向品牌化、连锁化、信息化、国际化的发展阶段，管理人才却是捉襟见促，而随着旅宿业快速扩张行业竞争加剧，人才的培育赶不上经济型酒店的‘快速扩张时代’，不成熟的店长接管营运反而容易弱化伤害品牌声誉，因此许多酒店集团都成立酒店管理人才培育学院，因应人才需求的规划。

　　趋势十：“轻资产”成主流，投资回归理性

　　根据中国旅游研究院最新发布的《中国饭店产业发展报告(2013-2014)》显示，酒店并购已渗透各个业态，伴随着品牌创设而来的轻资产投资兴起，未来以“轻资产”重品牌输出的管理模式将是未来酒店投资发展的新方向。

　　跟随商业地产综合体在全中国遍地开花，中国的高星级酒店也在迅速增加。在许多大宗地产开发交易中，投资者们竞相追逐的，大多是写字楼、住宅、商铺。酒店设施是附属的开发，暂时盈亏开发商并不很在意。因为核算住宅卖多少就回本，酒店投资多少，对整个地产开发项目赚多少影响差异不大，因此都朝高星级酒店投资。但是在中央宏观调控政策之下，限制公务消费更是让高星级酒店的经营面临压力。高星级酒店投资面临酒店加地产模式巨额亏损的冲击，而与酒店资产相关的REITs等模式的税收法规也不完善，地产开发对于酒店开发趋于理性。且在这种背景下，地产开发商运营一个单体酒店显得压力倍增，而朝向加盟，委托经营模式，亦符合国际知名酒店品牌诸如万豪、喜达屋等国际酒店管理公司走的都是轻资产路线。酒店让地产开发商来造，只收管理费和挂牌费就可以稳赚。管理体系是现成的，派人进行管理就可以了。例如：希尔顿规划2015年内在中国开到100家的扩张计划。

　　从国际酒店管理公司惯例看，绝大部分的国际酒店集团都是采重资产或轻重资产结合，在强大的品牌竞争力发生效应后，逐步转向以酒店管理及品牌特许的轻资产业务为主。而举本土实例：锦江的愿景是成为国际知名品牌，出售星级酒店资产的现金流可以投入软实力的建设，包括完善系统、品牌体系、发展管理业务等。未来5至10年内，锦江希望成为像万豪、洲际这样的国际知名品牌，就必须实现全球布局及跨国经营。如家、7天、汉庭、锦江之星及正在准备进入市场的丽枫、全季、亚朵等中端酒店项目，普遍采取了租赁、物业改造和直接经营的方式。轻、重资产逐渐分离的趋势愈加明显，酒店业投资愈加理性，随着中国酒店市场的不断成熟，“轻资产”重品牌输出的委托管理模式将会是未来饭店业发展的主要方向。